Hotel Restaurant Beaurivage : hotel 3 étoiles à Saint Gaudens dans la Haute Garonne.
Restaurant gastronomique en plein coeur du Comminges. Organisation de seminaire.



Tarifs Hôtel
Chambre Single
58 €
Chambre Double
65 €
Chambre Twin
70 €
suite
90 €
Soirée Etape
75 €
Petit Déjeuner
9 €
Lit supplémentaire
15 €
Les animaux ne sont pas admis
Tarifs Menu Carte
Entrée + Plat + Dessert
38 €
Entrée + Plat
30 €
Plat + Dessert
25 €
Entrée + Dessert
25 €
menu enfant
12 €


Entrée
Dégustation de foie gras mi-cuit
Saumon fumé maison à la citronnelle
Foie gras frais au gingembre
Salade de Saint Jacques marinées aux coeurs d'artichauts
Cassollette de gambas décortiquées à l'ail
Salade de St Jacques au foie gras poêlé ( suppl. 3€ )


Plats
Morue fraîche à l'ail au vinaigre de Xérès
Assortiment de poissons du marché (suppl.3€)
Bar entier grillé au thym
Filet de boeuf aux cèpes sauce St Emilion ( suppl. 3€ )
Magret de canard grillé
Côte de veau
Côte de boeuf pour 2 personnes (suppl. 5€ par pers.)
Cuisse de canard confite maison


Desserts
Crème brulée à l'orange
Moelleux au chocolat (15 mn attente)
Tarte fine aux poires et sa glace (10 mn attente)
Marquise au choclat crème anglaise au café
Tarte Tatin aux pommes crème épaisse
Nougat glacé au coulis de framboise
Sorbets et glaces artisanales
Assiette de fromage
Café gourmand


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