Entrée
Dégustation de foie gras mi-cuit
Saumon fumé maison à la citronnelle
Foie gras frais au gingembre
Salade de Saint Jacques marinées aux coeurs d'artichauts
Cassollette de gambas décortiquées à l'ail
Salade de St Jacques au foie gras poêlé ( suppl. 3€ )
Plats
Morue fraîche à l'ail au vinaigre de Xérès
Assortiment de poissons du marché (suppl.3€)
Bar entier grillé au thym
Filet de boeuf aux cèpes sauce St Emilion ( suppl. 3€ )
Côte de boeuf pour 2 personnes (suppl. 5€ par pers.)
Cuisse de canard confite maison
Desserts
Moelleux au chocolat (15 mn attente)
Tarte fine aux poires et sa glace (10 mn attente)
Marquise au choclat crème anglaise au café
Tarte Tatin aux pommes crème épaisse
Nougat glacé au coulis de framboise
Sorbets et glaces artisanales